Beeren-Quark-Dessert

20 min.
einfach

Im Handumdrehen gemacht – und ebenso schnell gegessen: Dieses geschichtete Duo verbindet die feine Säure der Früchte perfekt mit der cremigen Süße des Vanillequarks. Für den Extra-Frischekick sorgt die Limettennote. Mit unserem guten Quark garantiert der Dessert-Star bei Freunden und Familie!

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Zutaten für
Portionen
  • 300g Beeren, frisch oder gefroren
  • 1Stück Limette
  • 2EL Zucker
  • 500g Magerquark
  • 1Pck. Vanillezucker

Vorbereitung: ca. 20 min, Kühlen bis zum Servieren

Zubereitung:

  1. Für das Beeren-Quark-Dessert die Limette halbieren und den Saft auspressen.
  2. Beeren mit dem Saft und Zucker pürieren und durch ein Sieb streichen.
  3. Anschließend den Quark mit Vanillezucker verrühren.
  4. Kleine Dessertgläser abwechselnd mit Beerenpüree und Quarkcreme befüllen.
  5. Das Dessert bis zum Servieren kalt stellen und mit Beeren garnieren.